Jean-Martin Fortier
Jean-Martin Fortier
Maraîcher, ambassadeur du BIOJean-Martin Fortier a mis au point une méthode de production bio-intensive pour petites surfaces. Son efficacité lui a valu un très grand succès, non seulement au Canada où il vit, mais également aux États-Unis et en Europe. Il a fondé l’Institut jardinier-maraîcher où il forme les futurs exploitants, dans l’idée de favoriser la transition agricole mondiale. Il est également l’auteur chez Delachaux et Niestlé de la collection Les guides du jardinier-maraîcher. Ces ouvrages s’adressent aussi bien au jardinier amateur, au maraîcher débutant dans le métier ou au fermier en reconversion souhaitant travailler sur des surfaces cultivées plus petites.
Présentation des guides du jardinier-maraîcher
"C’est avec grand plaisir que je vous propose cette nouvelle collection de guides pratiques. Les conseils que vous y trouverez sont issus des méthodes de travail que j’ai mises au point dans ma microferme et que j’ai peaufinées lors de ces vingt dernières années. Beaucoup d’idées ne sont pas inédites et m’ont été transmises en cours de route par différents mentors, et bien d’autres sont issues de ma propre expérience. Vous y trouverez, j’en suis convaincu, beaucoup d’astuces et de trucs à la fois innovants, éprouvés et faciles à mettre en œuvre. Que vous soyez un jardinier amateur, un maraîcher débutant dans le métier ou un fermier en reconversion souhaitant travailler sur des surfaces cultivées plus petites, vous trouverez dans cette collection tout ce qu’il faut pour amener vos pratiques horticoles plus loin encore, et mettre en place un maraîchage respectueux de la nature et de l’humain. Je vous souhaite succès et bonheur dans vos aventures agricoles !"
Jean-Martin Fortier, jardinier-maraîcher, Saint-Armand, Québec